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糖尿病吃什么

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糖尿病患者的饮食应该遵循平衡膳食的原则,做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖,在控制血糖的同时,保证每日能量适宜和营养素摄入充足。

以下是一些适合糖尿病患者的食物:

- 谷薯类,包括谷类(含全谷物)、薯类与杂豆;

- 蔬菜和水果;

- 动物性食物,包括畜、禽、鱼、蛋、奶;

- 大豆类和坚果;

- 烹调油和盐。