阿胶和桃胶都是中药材，但它们有不同的来源、性质和功效。
阿胶是由驴皮熬制而成的胶状物，主要产于山东省东阿县，它具有滋阴补血、润肺止咳、养颜美容等功效，常用于治疗贫血、虚弱、失眠等症状。
桃胶则是从桃树皮中提取的一种胶状物质，主要产于湖南省益阳市，它具有滋阴润燥、益气健脾、清热解毒等功效，常用于治疗便秘、痔疮、咳嗽等症状。
除了来源和功效上的差异外，阿胶和桃胶在制作过程中也有所不同，阿胶需要将驴皮浸泡后煮沸，再经过浓缩、晾晒等步骤制成；而桃胶则是将桃树皮浸泡后煮沸，再经过过滤、晾晒等步骤制成。
虽然阿胶和桃胶都是中药材，但它们有不同的来源、性质和功效，使用时应根据个人情况选择合适的药材。
