粥这类食物富含碳水化合物，就是常说的糖，因此没有喝了不升血糖的粥，区别仅在于各类粥的血糖生成指数值高低不同，大米粥的血糖生成指数值较高，而杂粮粥属于慢消化淀粉类食物，如黑米、糙米、薏米、小米、高粱米等血糖指数较低。
对于血糖控制不好的糖尿病患者，不太建议单纯喝粥作为主食，因为喝粥引起的血糖升高又很快会下降，因而会出现血糖先高后低现象。
粥这类食物富含碳水化合物，就是常说的糖，因此没有喝了不升血糖的粥，区别仅在于各类粥的血糖生成指数值高低不同，大米粥的血糖生成指数值较高，而杂粮粥属于慢消化淀粉类食物，如黑米、糙米、薏米、小米、高粱米等血糖指数较低。
对于血糖控制不好的糖尿病患者，不太建议单纯喝粥作为主食，因为喝粥引起的血糖升高又很快会下降，因而会出现血糖先高后低现象。
