要擀面皮，首先需要准备好面粉和水，将两者按照适当的比例混合，然后在面团中加入少量的盐，并搅拌均匀，接着用手掌将面团揉成一个长条状，再将其切成小块，将每个小块用擀面杖擀成薄片即可，需要注意的是，擀面皮的时候要保持力度均匀，避免出现厚度不均的情况，同时还要注意擀面的表面要保持干燥，以免影响后续的烹饪效果。
要擀面皮，首先需要准备好面粉和水，将两者按照适当的比例混合，然后在面团中加入少量的盐，并搅拌均匀，接着用手掌将面团揉成一个长条状，再将其切成小块，将每个小块用擀面杖擀成薄片即可，需要注意的是，擀面皮的时候要保持力度均匀，避免出现厚度不均的情况，同时还要注意擀面的表面要保持干燥，以免影响后续的烹饪效果。
