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黄花鱼和黄瓜鱼的区别

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黄花鱼和黄瓜鱼是两种不同的鱼类,它们的外形相似,但在一些细节上有所区别,黄花鱼的鳞片较大,呈黄色,有明显的花斑;而黄瓜鱼的鳞片较小,呈灰色或棕色,没有明显的花斑,黄花鱼的肉质较紧实,味道鲜美;黄瓜鱼的肉质较松软,口感清爽,两者在烹饪方式和口感上也有所不同。