荷尔蒙,又称激素,是一类在生物体内起调节作用的化学物质,它们可以影响生长、发育、代谢、生殖以及其他各种生理过程,荷尔蒙本身并没有味道,它们是通过与特定的受体结合来发挥作用的,这些受体分布在身体的各个部位,当荷尔蒙与受体结合时,会产生一系列生理反应,从而影响生理过程,荷尔蒙本身并不具有任何味道。