1.选择耐寒品种,如苹果、梨、桃等;2.适当修剪树冠,减少枝条暴露在寒风中;3.覆盖保护,可以用草苫、塑料薄膜等材料将果树覆盖,避免霜冻侵袭;4.施肥保暖,冬季施用有机肥可增强植株抗寒能力;5.喷洒抗冻剂,提高果树的抗寒性。