冷面起源于朝鲜半岛,特别是韩国和朝鲜,冷面是一种传统的韩式面食,以其独特的口感和清爽的味道而受到人们的喜爱,冷面主要由荞麦面或玉米面制成,搭配各种蔬菜、肉类和酱料,在炎热的夏季,冷面成为了韩国人消暑降温的美味佳肴,冷面已经成为了韩国饮食文化的代表之一,受到了世界各地美食爱好者的喜爱。