炸鸡排是一道美味的家常菜，以下是制作炸鸡排的简短步骤：
1、准备食材：鸡胸肉(或鸡腿肉)、面粉、盐、胡椒粉、蛋液、面包糠和油。
2、将鸡胸肉切成厚度约为1厘米的鸡排。
3、在鸡排上撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4、依次在鸡排上涂上蛋液和面包糠，确保每个鸡排都裹满了面糊。
5、锅中倒入足够的油，烧至五成热，放入鸡排，用中小火炸至两面金黄，熟透即可捞出沥油。
6、可以根据个人口味，蘸上喜欢的调料享用。
炸鸡排的关键在于掌握好火候，使鸡排外酥里嫩，味道更美。
炸鸡排是一道美味的家常菜，以下是制作炸鸡排的简短步骤：
1、准备食材：鸡胸肉(或鸡腿肉)、面粉、盐、胡椒粉、蛋液、面包糠和油。
2、将鸡胸肉切成厚度约为1厘米的鸡排。
3、在鸡排上撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4、依次在鸡排上涂上蛋液和面包糠，确保每个鸡排都裹满了面糊。
5、锅中倒入足够的油，烧至五成热，放入鸡排，用中小火炸至两面金黄，熟透即可捞出沥油。
6、可以根据个人口味，蘸上喜欢的调料享用。
炸鸡排的关键在于掌握好火候，使鸡排外酥里嫩，味道更美。
