鸭蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，经常吃鸭蛋对身体有很多好处，但也要注意适量。
鸭蛋中的蛋白质质量高，氨基酸组成合理，有助于人体生长发育和细胞修复，鸭蛋中含有丰富的磷脂酰胆碱，对大脑发育有很好的促进作用。
鸭蛋中的脂肪含量适中，尤其是含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病，鸭蛋还含有丰富的维生素A、D、E和B族维生素，以及钙、铁、锌等矿物质，对于维持身体健康具有重要作用。
过量摄入鸭蛋也可能带来一定的风险，由于鸭蛋的胆固醇含量较高，患有高血脂、高胆固醇等疾病的人群应适量食用或避免食用，鸭蛋中含有较高的钠离子，肾病患者应限制摄入。
经常吃适量的鸭蛋对身体有益处，但也要注意控制摄入量，以免对健康产生不良影响，在饮食中保持多样性和均衡性是更好的选择。
