熔点是指物质在固态与液态之间转变的温度,通常用摄氏度(℃)作为物理符号表示,例如:铁的熔点为1538℃,水的熔点为0℃。对于某些特殊物质,如空气、钛、氧气等,其熔点可能在极低的温度下才能发生,因此熔点的单位有时也会使用开尔文(K)。在科学实验与制造过程中,熔点是一个重要的物理量,其测量能够判断物质的***、晶体结构及热性质等,因此在珠宝、材料学、制冷技术等领域都有着广泛的应用。