草字头高木的汉字是"茶"，在汉语中，“草”字的发音是cao,而“茶”字是由“艹”(即草字头)和“他”(音同“柴”)组成的，发音为cha，当我们说“草字头高木”，实际上是在说“茶”字。
茶”字的起源，有许多不同的理论，其中最广为接受的一种说法是：中国的古人发现了用茶叶泡水喝可以消除疲劳、提神醒脑的效果，于是逐渐传播开来，这个过程大约发生在公元前2700年左右的周朝时期。
“茶”也是中国文化中的一个重要元素，人们常常通过品茶来交流思想、增进友谊，中国的茶艺也是一种独特的艺术形式，包括了烹茶、赏茶、品茶等多个环节，深受人们的喜爱。
