阴虚和湿热的区别在于病因、症状和治疗方式不同,湿热通常是因为感受外邪、饮食不洁、脾胃失节、情志不畅等因素,导致湿热蕴结体内,脏腑经络运行受阻引起,而阴虚则是由于身体内部的阴液不足,导致身体内部的阴阳失衡,从而引起的一系列症状。