不锈钢是我们生活中常见的一种材料，具有很好的抗腐蚀性和美观性，201和304是两种常见的不锈钢牌号，它们在很多方面都有所不同，以下是简短的解答：
1、铬含量不同：201不锈钢中铬含量为17%左右，而304不锈钢中铬含量为19%，铬含量越高，不锈钢的抗腐蚀性越好。
2、镍含量不同：201不锈钢中镍含量较低，只有8%左右；而304不锈钢中镍含量较高，为8-10%，镍含量的高低会影响不锈钢的力学性能和耐蚀性。
3、铁素体结构不同：201不锈钢属于铁素体结构，而304不锈钢属于奥氏体结构，铁素体结构的不锈钢比奥氏体结构的不锈钢更硬，但韧性较差。
4、抗应力腐蚀开裂性能不同：由于201不锈钢中的镍含量较低，其抗应力腐蚀开裂性能不如304不锈钢，在高温、高压等恶劣环境下，304不锈钢的抗应力腐蚀开裂性能要优于201不锈钢。
5、价格差异：由于201不锈钢的性能相对较差，其价格通常低于304不锈钢，在购买时需要根据实际需求和预算来选择合适的不锈钢牌号。
201和304不锈钢的主要区别在于铬、镍含量以及铁素体结构等方面，在选择时，需要根据具体应用场景和性能要求来决定使用哪种不锈钢牌号。
