香椿是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，但它属于发物之一，发物是指容易引起人体发生过敏反应的食物，如海鲜、辛辣食品等，对于一些特殊的人群，如湿疹患者、荨麻疹患者、哮喘患者等，食用香椿可能会加重病情，这些病人应该避免食用香椿。
希望这个简短的回答能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。
香椿是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，但它属于发物之一，发物是指容易引起人体发生过敏反应的食物，如海鲜、辛辣食品等，对于一些特殊的人群，如湿疹患者、荨麻疹患者、哮喘患者等，食用香椿可能会加重病情，这些病人应该避免食用香椿。
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