黑米如何煮烂

于 2025-09-06 14:46:40 发布在知识问答浏览2次

首先将黑米放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢熬煮，在煮的过程中要不时搅拌，防止糊锅，待水烧开后，转小火慢慢炖煮，约20-30分钟即可，最后用筷子轻轻一捅就能穿透时，说明黑米已经煮烂，如果还觉得有些硬，可以再多煮一会儿，也可以加入一些牛奶或豆浆等液体，加速煮烂的过程。