米线泡发的方法很简单,将干米线放入大碗中,加入足够的温水,浸泡10-15分钟,直到米线变软,如果需要更快的泡发速度,可以加热水,但要注意不要烫伤手,在泡发过程中,可以顺带准备一些配菜,如肉末、蔬菜等,一起煮熟后拌入米线中,美味可口,用漏网捞出米线,沥干水分即可食用。