酪蛋白和乳清蛋白的区别

乳清蛋白和酪蛋白是两种不同的蛋白质，它们的主要区别在于它们的来源、特点、吸收速度和适用场合，乳清蛋白是一种天然的白色乳制品，是从牛奶中提取出来的，含有丰富的氨基酸，特别是支链氨基酸，可以帮助增强肌肉生长和修复，而酪蛋白则是一种黄色的乳制品，主要存在于奶酪中，含有较少的支链氨基酸，但含有较多的钙和其他矿物质。

乳清蛋白比酪蛋白更容易被人体吸收，因此更适合用于增肌和减脂，如果您想要增加骨密度或摄入更多的钙和其他矿物质，那么酪蛋白可能更适合您。