水果包括哪些

水果包括各种可以食用的多汁植物果实，如苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄、草莓、菠萝、芒果、猕猴桃等，这些果实通常含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处，水果可以根据口感、颜色、营养成分等特点进行分类，如软果类(如香蕉、桃子)、硬果类(如苹果、梨)和浆果类(如草莓、蓝莓)，还有一些水果既可以生食，也可以加工成果酱、果汁等食品，水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分。