清炖鸡是一道美味的家常菜，其特点是汤汁清澈、鸡肉鲜嫩，要炖出好吃的清炖鸡，首先要选用新鲜的鸡肉和优质的调料，将鸡肉切块后放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮，期间要不时翻动鸡肉，使其受热均匀，最后加入适量的盐、胡椒粉、葱姜等调料，再炖10分钟即可，这样炖出的清炖鸡口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。
清炖鸡是一道美味的家常菜，其特点是汤汁清澈、鸡肉鲜嫩，要炖出好吃的清炖鸡，首先要选用新鲜的鸡肉和优质的调料，将鸡肉切块后放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮，期间要不时翻动鸡肉，使其受热均匀，最后加入适量的盐、胡椒粉、葱姜等调料，再炖10分钟即可，这样炖出的清炖鸡口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。
