桃子品种繁多,主要分为水蜜桃、油桃、蟠桃、白桃等,水蜜桃以肉质细腻、汁多味甜而著名;油桃则以其鲜嫩的果肉、浓郁的香气和滑爽的口感受到喜爱;蟠桃果实大、味道甜美、营养丰富;白桃则以果实饱满、色泽洁白、果肉脆嫩而著称,还有一些特色桃子品种,如黄桃、红毛桃等。