河南一带民间流传有这样一个顺口溜：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；
二十六，去割肉；二十七，***只鸡；
二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；三十儿，贴画门；年初一，磕头又作揖。意思就是说自腊月二十三开始，就要开始“忙年”了。一天一样事至到年三十，这充分体现了人们对于春节的重要性和地方的习俗。
河南过年的传统习俗：炸年货、正月古庙会、咒骂社火、祭灶(腊月二十三)、正月初五吃饺子放鞭炮、正月十五偷灯座、河南安阳正月初一吃焖菜、十月初十祭石庆生。二十三，过小年，
二十四，扫房子，
二十五，磨豆腐，
二十六，去割肉，
二十七，***稻鸡，
二十八，贴花花(指贴对联、窗花、年画等)，
二十九，去灌酒，
年三十儿，贴门旗儿。
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年，
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三，
二十三、糖瓜粘，
二十四、扫房子，
二十五、炸豆腐，
二十六、炖羊肉（蒸馒头），
二十七、***公鸡，
二十八、贴花花，
二十九、集上走，
三十晚上熬一宿，
大年初一去磕头，
大年初二娘家走，
大年初三亲戚走，
初四初五遛一遛，
过了十五下地头。
河南小孩喜欢过年，盼望过年穿上新衣服，吃上肉，吃上饺子。
小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，
二十五，做豆腐，二十六，去割肉，
二十七，宰年鸡，二十八，把面发，
二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭。
