"盐怎么读"的普通话拼音是 yán zěn me yīn。“盐”在普通话中的发音为 yán,第二声；“怎么”在普通话中的发音为 zěn me,第三声。“盐怎么读”yán zěn me yīn,也就是先发 yán 的音，再发 zěn me 的音。
