要制作红烧土豆，首先将土豆削皮切块，然后烧热锅加油，放入土豆翻炒至微黄，加入适量的水、老抽、生抽、糖、盐和葱姜蒜等调料，转中小火慢炖至土豆熟透，汤汁浓稠即可，红烧土豆色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美食。
