花生米煮得好吃，关键在于选材、烹饪方法和调味，以下是一些建议：
1、选材：选择新鲜、无虫蛀、色泽鲜艳的花生米，这样的花生米口感更佳，煮出来的花生米也更美味。
2、清洗：将花生米放入清水中，用手搓洗几次，以去除表面的杂质，然后将花生米放入锅中，加入足够的水，水量要能完全覆盖花生米。
3、烧开：将锅放在火上，等水烧开后，转小火煮10分钟左右，这样可以使花生米充分吸水，有利于后续的烹饪。
4、沥干：将煮好的花生米捞出，用漏网或筛子沥干水分，这样可以使花生米更加饱满，口感更好。
5、调味：可以根据个人口味，加入适量的盐、糖、五香粉等调料，也可以加入一些香料，如八角、桂皮等，增加口感和风味。
6、翻炒：将调味后的花生米放入锅中，用中小火翻炒至表面微黄，这样可以使花生米更加香脆可口。
7、出锅：炒好的花生米放入盘中，稍稍晾凉后即可食用，注意不要放太久，以免影响口感和营养。
煮花生米的关键在于选材、烹饪方法和调味，只要掌握了这些技巧，你就可以轻松煮出美味可口的花生米了。
