三七粉是一种中药材，具有很高的药用价值，要正确食用三七粉，首先需要了解其性质和功效，三七粉味甘、微苦，性平，具有活血化瘀、止血、消肿、止痛等作用，适用于跌打损伤、瘀血淤滞、出血等症状。
吃三七粉的方法如下：
1、三七粉可以直接服用，每次3-5克，用温开水送服，也可加入蜂蜜调味，建议每日2-3次，饭前或饭后半小时服用。
2、将三七粉与适量的水调成糊状，敷于患处，用于外敷止痛、消肿，敷前需将伤口清洗干净，以免感染。
3、三七粉可与酒搭配食用，具有活血化瘀、通络止痛的作用，但要注意控制酒量，不要过量饮酒。
4、三七粉还可以与其他草药一起煎煮，制成药剂，用于治疗各种疾病，具体用法需根据医生的建议进行。
需要注意的是，三七粉并非适合所有人食用，孕妇、哺乳期妇女、月经期女性、体质虚弱者等特殊人群应在医生指导下食用，三七粉也不宜长期大量食用，以免影响身体健康。
