月饼是中国传统的节日食品，制作月饼的方法有很多种，下面是一种简单的月饼制作方法：
材料：
- 面粉500克
- 糖200克
- 黄油150克
- 鸡蛋3个
- 红豆沙适量
- 莲蓉适量
- 红枣馅适量
步骤：
1、将面粉、糖、黄油混合在一起，揉成面团。
2、将面团分成小块，擀成薄片。
3、在薄片上刷上蛋液，撒上红豆沙、莲蓉或红枣馅。
4、将薄片卷起来，切成小块。
5、将小块放在模具中，压平。
6、把模具放入烤箱中，以180度的温度烤20分钟左右即可。
希望这个回答能够帮到您，如果您有其他问题，请随时问我。
