"银耳哪个牌子好"这个问题的答案会因人而异，因为每个人对"好"这个词的理解可能会有所不同，选择一个好的银耳品牌时，你可以考虑以下几个因素：
品质保证 :优质的银耳应该是新鲜、干净、无杂质的，你可以查看产品包装上的生产日期和保质期，以及品牌是否有严格的质量控制标准。
口感和营养价值 :好的银耳应该具有良好的口感，如糯而不腻，且富含胶质，有益于皮肤健康，你可以查看产品的营养成分表，了解其是否含有足够的胶质和其他必要的营养素。
品牌声誉 :有些品牌因其一贯的良好品质和信誉而受到消费者的喜爱，你可以查看网上的用户评价，或者询问朋友和家人他们的推荐。
在中国市场上，比较知名的银耳品牌有老字号如上海燕桥、杭州西湖龙井等，以及一些新兴的品牌如百草味、三只松鼠等，这些品牌的银耳产品在市场上都有一定的口碑，但最终选择哪个品牌，还需要根据你自己的需求和口味来决定。
