花生是一种常见的食用植物，其种类繁多，根据不同的分类标准，花生的种类可以分为以下几类：
1、根据果实形状：花生主要分为两种类型，一种是荚果型花生，如普通花生、长粒花生等；另一种是豆果型花生，如绿豆花生、红豆花生等，荚果型的花生果实内含有多个薄片状的果皮，每个果皮内含有一颗种子；豆果型的花生果实则类似于扁豆或豆腐，内含两颗至多颗种子。
2、根据生育期：花生根据生育期长短可以分为早熟品种和晚熟品种，早熟品种生育期短，一般在60-70天左右；晚熟品种生育期较长，一般在90-120天左右，早熟品种适合在气候温暖的地区种植，而晚熟品种则适合在气温较低的地区种植。
3、根据用途：根据不同的用途，花生还可以分为油用花生和蛋**用花生，油用花生是指专门用于提取食用油的花生品种，其籽粒含油量高、蛋白质含量较低；蛋**用花生则是指专门用于提取蛋**的花生品种，其籽粒含油量较低、蛋白质含量较高。
4、根据地理分布：根据地理分布，花生还可以分为南美花生、非洲花生、中东花生、印度尼西亚花生等多个品种，其中南美花生主要用于美洲地区，非洲花生主要用于非洲地区，中东花生主要用于中东地区，印度尼西亚花生主要用于印度尼西亚地区，不同地区的花生品种在口感、营养成分等方面也有所不同。
