1、发酵程度：绿茶是未经发酵的茶叶，保留了较多的天然物质，具有清香、清爽的口感；而铁观音属于半发酵茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间，具有独特的兰花香。
2、外形特点：绿茶的叶片紧细挺直，色泽翠绿；铁观音茶叶形状卷曲，色泽乌润，有“条索肥壮”的特点。
3、产地：绿茶产自中国的南方地区，如浙江、江苏、福建等地；铁观音则产自中国福建省安溪县，以当地的土壤和气候条件为出色的/卓越的/优异的/杰出的生长环境。
4、泡法：绿茶适合用80-90°C的水温冲泡，时间较短，通常为1-2分钟；铁观音则需要更高的水温(约沸水),泡的时间也相对较长，一般为3-5分钟。
5、功效：绿茶具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种保健功效；铁观音同样具有一定的保健作用，尤其对消化系统、心血管系统有较好的调节作用。
