在家用烤箱怎样烤羊排

在家用烤箱烤羊排非常简单，只需几个步骤，将烤箱预热至200摄氏度(约400华氏度)，将羊排用厨房纸巾擦干，并在其上涂抹适量的橄榄油、盐和胡椒粉，如果喜欢，还可以加入大蒜粉、迷迭香等调料。

将羊排放入烤盘中，确保它们之间有一定距离，以免粘连，将烤盘放入烤箱，并在那里烤约15-20分钟，在烤制过程中，每隔5分钟左右，可以用叉子刺穿羊排，检查它们的熟度，当羊肉变得有些许透明时，就可以取出它们了。

让羊排稍微休息一下，然后即可切片享用，这样烹饪出的羊排外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，非常美味。