在家制作蛋糕其实非常简单，只需准备以下材料和步骤：
1、面粉：200克；糖：100克；鸡蛋：3个；牛奶：80毫升；黄油：50克；泡打粉：1茶匙；香草精：适量。
2、准备工作：将黄油融化，与糖搅拌均匀，再加入鸡蛋，用电动打蛋器搅拌至顺滑。
3、筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀，然后逐渐加入牛奶，边加边搅拌，直至面糊无颗粒。
4、加入香草精拌匀，将面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
5、将模具放入预热好的烤箱中，上下火180°C,烤约25分钟，注意观察蛋糕颜色，待表面呈金黄色即可。
6、取出蛋糕，放凉后脱模，即可享用美味的自制蛋糕。
在家制作蛋糕时，可以根据个人口味添加水果、巧克力等食材，创造出更多美味的蛋糕种类。
