雪燕和桃胶是两种不同的食材，它们的区别在于来源、形态、功效和食用方法，雪燕是从红豆树的树皮中提取的一种天然胶原蛋白，呈白色粉末状，具有滋润皮肤、养颜美容的功效；而桃胶则是从桃树的皮层中提炼出的一种胶状物质，呈透明黄色或棕色，有滋阴润燥、养胃生津的作用，雪燕可以煮糖水、炖品等食用，而桃胶则常用于煲汤、甜品等制作中。
雪燕和桃胶是两种不同的食材，它们的区别在于来源、形态、功效和食用方法，雪燕是从红豆树的树皮中提取的一种天然胶原蛋白，呈白色粉末状，具有滋润皮肤、养颜美容的功效；而桃胶则是从桃树的皮层中提炼出的一种胶状物质，呈透明黄色或棕色，有滋阴润燥、养胃生津的作用，雪燕可以煮糖水、炖品等食用，而桃胶则常用于煲汤、甜品等制作中。
