内镜超声和胃镜都是医学检查方法，但它们的应用领域和技术原理有所不同。
1、应用领域：胃镜主要用于观察和检查食管、胃和十二指肠的病变，如溃疡、炎症、息肉等，而内镜超声则可以用于观察和检查更广泛的消化道区域，包括食管、胃、小肠、大肠等，同时还可以观察胆囊、胰腺等器官。
2、技术原理：胃镜通过直接插入患者的口腔和食道，将镜头引入胃部进行观察，内镜超声则是在内镜检查过程中，通过高频超声波探头产生的图像来显示消化道内部的结构和病变，内镜超声可以提供更为详细和精确的解剖结构信息，有助于医生做出更准确的诊断。
3、操作难度：胃镜操作相对简单，通常由专业医生进行，而内镜超声需要更高的技术水平，通常需要经过专门的培训和实践才能熟练掌握。
4、适用人群：胃镜对于一些不能耐受镜子检查或者病情较为简单的患者更为适用，而内镜超声对于需要全面了解消化道结构和病变的患者更为重要。
