要制作春卷皮,首先需要准备面粉、水和盐,将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水和盐,搅拌均匀至成面团,然后将面团擀平,切成适当大小的薄片,用刀轻轻卷起,再用手指轻轻捏紧边缘,使其紧密相连,最后将春卷皮放入油锅中炸至金黄色即可。