皇冠梨和雪梨的主要区别在于果实外观和口感，皇冠梨果实较大，形状圆润，果皮有黄绿色斑纹，果肉细腻，口感清甜多汁，雪梨果实较小，形状较规则，果皮呈黄白色，果肉脆嫩，口感略带酸味，两者的生长环境、成熟时间和营养价值也有所不同。
