调和油是一种由多种植物油按一定比例混合而成的食用油，具有营养丰富、口感适宜、易于消化吸收等优点，适量食用调和油有益健康，但过量摄入可能导致热量过高、不饱和脂肪酸摄入过多等问题，合理控制调和油的摄入量，根据个人需求和饮食结构进行选择，是较好的选择。
