"胬"的拼音是"nǔ"，这是一个简单的汉字，它的发音和"肉"字相似，但意义不同。"胬"通常用于描述肉类烹饪过程中的脂肪组织，如炖肉、烧烤等食物中的油脂部分，在中医中，"胬"也有特殊的含义，指代人体内的脂肪组织。
