酒黄精和黄精都是中药材，但它们有一定的区别，酒黄精是黄精的加工品，将黄精晾干后用白酒浸泡而成，性味与黄精相似，但功效更强，黄精则是未经加工的原植物，性味甘甜，功效主要是补脾肺、滋阴润燥、益肾填精，在临床上，两者常被用于治疗肺虚、脾虚、肾虚等症状 。
