统招和单招的区别主要在于选拔对象和录取方式，统招是指通过国家统一高考选拔的学生，竞争激烈，录取过程公平透明；单招则是针对特定专业或学校的特殊招生方式，选拔范围相对较小，录取过程可能涉及学校自主考试或面试等环节。
