白米粥和稀饭都是以米为主要原料制作的食物，但它们之间存在一些区别，以下是关于白米粥和稀饭的区别的简短解答：
1、原料不同：白米粥的主要原料是白米，而稀饭则是以大米或者小米为主要原料，两者在口感上也有所不同，白米粥相对较硬，而稀饭则较软。
2、制作过程不同：白米粥的制作过程较为简单，只需将白米加水煮沸即可，而稀饭的制作过程则较为复杂，需要先将大米或小米浸泡一段时间，然后再加水煮熟，稀饭的口感更加细腻，因为在煮的过程中会流失一部分水分。
3、营养成分不同：虽然白米粥和稀饭的主要成分都是碳水化合物，但它们在其他营养成分上有所不同，白米粥中的蛋白质、维生素和矿物质相对较少，而稀饭中的蛋白质、维生素和矿物质含量较高，稀饭被认为是一种更加营养丰富的食物。
4、适用人群不同：由于白米粥和稀饭的口感和营养成分有所不同，所以适用于不同的人群，白米粥适合消化功能较弱的人食用，而稀饭则适合需要补充能量和营养的人食用。
5、食用场景不同：白米粥通常在早餐或者晚餐时食用，可以作为一道简单的主食，而稀饭则更适合作为一餐的主食或者副食，可以在早餐、午餐或者晚餐时食用。
白米粥和稀饭虽然都是以米为主要原料制作的食物，但它们在原料、制作过程、营养成分、适用人群和食用场景等方面存在一定的区别，消费者可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的食物。
