建盏开盏养盏是泡茶的必备技能,下面是一些简短的解答:1、开盏:将建盏用开水冲洗一遍,然后倒掉水,这样可以去除建盏表面的杂质和气味。2、养盏:使用时要注意不要用刷子或者硬物擦洗建盏,以免刮伤表面,每次使用后要及时清洗,并用清水浸泡一段时间,这样可以保持建盏的干净和卫生。3、保养:建盏需要定期保养,可以用软布擦拭表面,然后涂上一层清油或蜡来保护建盏,也要注意避免长时间暴露在阳光下或者高温环境中。