原料:木耳、尖椒、盐、醋、味精、香油、辣油、糖、蒜、葱。步骤:1、将泡好的木耳(也可短时间过水)撕成小块。2、调辣汁。放糖、盐、味精、香油、辣油、蒜末、醋,倒入木耳中拌匀。3、撒上葱花。4、尖椒切成小丁,热锅温油熬香,然后把热油浇在拌好的木耳上。