要制作既简单又好吃的茶叶蛋，你需要准备以下材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒、盐和水，以下是详细的步骤：
先将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水面要没过鸡蛋，大火煮沸后，转小火继续煮15分钟。
在另一个锅中，加入茶叶(最好用红茶或普洱茶),八角、桂皮、香叶和花椒一起煮沸，然后转小火慢炖20分钟，让茶叶和其他香料的味道充分渗入水中。
把已经煮好的鸡蛋捞出，迅速放入到茶叶和香料的水中，保持水开的状态继续煮5-10分钟，这一步可以让鸡蛋吸收茶和香料的味道。
把鸡蛋捞出并放入冷水中冷却，冷却后，就可以剥去鸡蛋壳，享用美味的茶叶蛋了。
就是制作茶叶蛋的简单步骤，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间，希望你会喜欢这个简单又美味的家常小吃！
