酸奶机是一种便捷的家用电器，可以轻松自制美味的酸奶，使用酸奶机非常简单，只需遵循以下步骤：
1、准备材料：新鲜牛奶、酸奶菌粉或者酸奶作菌剂，确保牛奶是冷的，最好在冰箱里冷藏过夜，这样酸奶发酵速度会更快。
2、加入酸奶菌：将适量的酸奶菌粉或酸奶放入酸奶机内，按照说明书的要求进行配比，1升牛奶需要加入1-2小勺酸奶菌粉。
3、设置模式：根据酸奶机的型号和功能，选择合适的制作模式，通常有保温、制冷、加热等几种模式可供选择，如果要制作常温酸奶，可以选择保温模式；如果想要冷藏酸奶，可以选择制冷模式；如果想要加热酸奶，可以选择加热模式。
4、开始制作：将装有牛奶和酸奶菌的酸奶机盖好，插上电源，按下启动按钮，等待约6-8小时，直到酸奶发酵完成，期间可以随时打开酸奶机查看进度。
5、取出酸奶：当酸奶制作完成后，取出酸奶机，倒入干净的容器中即可食用，如果是冷藏酸奶，可以在食用前将其放入冰箱解冻。
注意：在使用酸奶机时，请务必遵循说明书的要求，以确保安全和健康，为了避免污染，每次制作前都要彻底清洗酸奶机的部件。
