人参泡酒的比例因个人口味和需求而异,但通常建议使用3-5克的人参粉与1000毫升的白酒或米酒,将人参粉放入瓶中,加入适量的白酒或米酒,密封保存在阴凉处,每隔一段时间摇匀一次,泡制2-3周后即可饮用,这样比例的人参泡酒口感较为适中,既能保留人参的营养成分,又能让人参的味道更加浓郁,如果想要增加人参的药效,可以根据个人需求适当增加人参粉的用量。