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锅贴和煎饺的区别

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锅贴和煎饺都是中国传统的面食小吃,它们的主要区别在于制作方法和口感,锅贴是将饺子皮包裹在馅料中,然后将其放在平底锅中,用油煎至底部金黄酥脆;而煎饺则是将饺子直接放在锅中用油煎熟,锅贴的外皮更酥脆,内馅更鲜美;而煎饺则口感略软,但同样美味可口,锅贴的馅料可以更加丰富多样,如猪肉、虾仁、蔬菜等;而煎饺则通常只有猪肉或韭菜等常见口味。