鲍鱼是一种海洋贝类动物,属于单壳纲、鲍科,其主要分布在中国、日本、韩国等地的沿海海域,鲍鱼因其肉质鲜美、营养丰富而受到珍视,被誉为海中珍品,鲍鱼富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有滋阴补肾、养颜润肤等功效。