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什么蛋不能吃

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一是未受精的蛋,这种蛋通常指的是鸡蛋中的空卵,人们无法食用,二是不新鲜或者变质的蛋,这样的蛋可能会含有细菌或毒素,对人体健康有害,因此不能食用,不能吃的是那些没有受精、质量不好或者过期的蛋。