您可以使用PDF编辑器软件，比如Adobe Acrobat或Foxit Reader等，如果文件是常规类型的PDF文件(文本可被选中),在主页左上角将手型工具切换为鼠标光标模式，选取需要的内容进行复制即可，如果文件是扫描件或图片(文本无法选中),则需要使用文本识别的功能把文字提取出来，点击【主页】-【OCR文本识别】，加载完成后即可将文字提取出来 。
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